Печінка тушкована з вершками

Інгредієнти: печінка куряча - 500 гр. вершки (20 % жирності) - 300 гр. цибуля - 200 гр. сіль, перець олія для смаження зелень кропу

Приготування тушкованої печінки:
Цей популярний рецепт – один з найпростіших способів швидко і легко приготувати смачненьку печінку. За бажанням, вершки можна замінити сметаною, і краще домашньою, тому що магазинна чомусь частенько в мене згортається :)

Цибулю порізати півкільцями.

На олії засмажити її до золотистого кольору.

Тим часом печінку очистити від плівок і нарізати невеликими шматками.

До підсмаженої цибулі додати печінку і смажити її 5-7 хв., періодично помішуючи. Після цьго посолити і поперчити.

Потім до печінки додати вершки і на середньому вогні тушкувати її 10-15 хв.

Печінка тушкована з вершками готова.